Comestibles Ricos: 65 años, Top 10 de innovación ANDI y expansión global
Comestibles Ricos: 65 años, Top 10 de innovación ANDI y expansión global
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Diana Dorado
Redacción
14 de octubre de 2026
Comestibles Ricos S.A. (creadora de Súper Ricas y Todo Rico) conmemora 65 años de trayectoria consolidada como la segunda compañía del sector en Colombia, alcanzando un 11 % de participación de mercado. Nacida en Bogotá en 1961 de la mano de Carlos Eduardo Silva Rojas, la organización evolucionó desde su producción artesanal hasta operar una planta automatizada en Fontibón que abastece a más de 90.000 puntos de venta nacionales y exporta a Estados Unidos, España, Inglaterra, Panamá y Puerto Rico.
En el marco de su aniversario, la empresa ascendió al puesto 8 del Ranking Nacional de Innovación de la ANDI, impulsada por desarrollos de ingeniería propia —incluyendo una patente de modelo de utilidad para el corte industrial de plátano alargado— y la reformulación anticipada de su portafolio frente a la ley de etiquetado en Colombia.
1. Indicadores operativos, de innovación y abastecimiento agrícola
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Variable / Dimensión |
Métrica Oficial (Comestibles Ricos 2026) |
Diagnóstico Estratégico y Modelo de Negocio |
|---|---|---|
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Participación de Mercado |
11 % del mercado de pasabocas |
Posicionamiento como jugador clave en consumo masivo en Colombia. |
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Ranking Innovación ANDI |
Puesto 8 nacional |
Reconocimiento a desarrollos técnicos e ingeniería de procesos propia. |
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Patente Obtenida |
Modelo de utilidad (Corte de plátano) |
Maquinaria automatizada diseñada para la producción de exportación a EE. UU. |
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Cobertura Comercial |
>90.000 puntos de venta |
Red de distribución nacional directos y exportaciones a 5 mercados clave. |
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Abastecimiento Agrícola |
320.000 bultos de papa/año |
Compra del 100 % de insumos a campesinos colombianos vía Centro de Tunja. |
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Impacto Social y Género |
>1.000 empleos directos |
Fuerza laboral conformada por un 60 % de mujeres. |
2. Hitos de innovación técnica, formulación y desarrollo agroindustrial
La estrategia de permanencia y escalamiento de Comestibles Ricos se fundamenta en tres pilares de gestión:
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Ingeniería Propia y Patentes: Pioneros en el empacado multicapa de tres ingredientes independientes en una sola bolsa (Todo Rico) y el reciente desarrollo patentado de corte automatizado de plátano para el mercado norteamericano.
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Reformulación y Cumplimiento Regulatorio: Rediseño técnico de ingredientes para suprimir los sellos de advertencia nutricional en sus líneas principales sin alterar la receta tradicional, acompañado de extensiones de línea como Todo Rico Queso y Chirricos Infladitos BBQ.
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Sostenibilidad y Compra Directa en Campo: Eliminación de intermediarios mediante el Centro de Desarrollo Agrícola en Tunja, tecnificando el cultivo de papa, plátano y yuca para reducir costos logísticos y dignificar la economía rural.
“Alcanzar este hito nos llena de orgullo. Nuestra permanencia durante más de seis décadas es el resultado de un modelo que concibe el cuidado de nuestros colaboradores como la pieza clave. Celebramos 65 años conscientes de que la solidez financiera adquiere sentido cuando fortalece el agro, genera bienestar y retribuye al país”, afirmó Amanda Silva, Directora General de Comestibles Ricos.