Myka acelera su expansión en América Latina y consolida su presencia en Bogotá
Myka acelera su expansión en América Latina y consolida su presencia en Bogotá
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Diana Dorado
Redacción
14 de octubre de 2026
La marca internacional de Greek Frozen Yogurt MYKA, nacida en Madrid, continúa su plan de crecimiento en América Latina con la apertura de un nuevo establecimiento en el Centro Comercial Andino en Bogotá. La ubicación posiciona a la compañía en uno de los corredores comerciales y gastronómicos de mayor dinamismo de la capital colombiana. Con esta adición, la cadena supera las 50 ubicaciones en 15 países, tras una rápida expansión ejecutada en solo tres años desde su fundación.
Fundada en 2023 por Natalia Morales (egresada de Le Cordon Bleu Paris) y Javier Ezquerro (ejecutivo con dos décadas en operaciones y hospitality), la marca opera bajo un modelo de franquicia internacional enfocado en el segmento de postres artesanales, funcionales y gastronómicos.
1. Indicadores de expansión global y propuesta de valor de MYKA
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Dimensión / Variable |
Métrica u Origen (MYKA Report 2026) |
Diagnóstico Estratégico y Modelo de Negocio |
|---|---|---|
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Presencia Global |
>50 ubicaciones en 15 países |
Expansión acelerada en Europa, Norteamérica y América Latina. |
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Fundación y Trayectoria |
Madrid, 2023 (3 años de operación) |
Concepto premium de yogur griego helado y kéfir artesanal. |
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Ubicación Estratégica Bogotá |
Centro Comercial Andino |
Posicionamiento en el principal corredor retail y gastronómico de la ciudad. |
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Diferenciación Técnica |
Obrador en tienda / Producción diaria |
Elaboración con yogur griego artesanal y kéfir de leche de cabra. |
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Propuesta Gastronómica |
Toppings de inspiración mediterránea |
Combinación de baklava, compotas de fruta, granolas y crumbles artesanales. |
2. Tendencias de consumo y dinamismo del retail gastronómico en Colombia
El despliegue de MYKA en el mercado colombiano responde al auge de categorías funcionales y de alta repostería:
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Evolución de Categorías Saludables y Funcionales: Crecimiento en la demanda de alimentos con base en kéfir y fermentos naturales, alejándose de los insumos ultraprocesados del frozen yogurt tradicional.
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Modelo de Negocio Escilable: Combinación de diseño de experiencia en tienda, producción artesanal in situ y estandarización operativa para facilitar el crecimiento mediante franquicias globales.
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Bogotá como Hub de Marcas Internacionales: La capital se consolida como un mercado clave para la validación y escalamiento de marcas europeas que buscan tracción en el consumo de experiencia en América Latina.
“Combinar la tradición del auténtico yogur griego con un formato contemporáneo nos ha permitido construir un modelo que integra producto, diseño y expansión internacional. La apertura en el Centro Comercial Andino fortalece nuestra presencia en Bogotá y respalda el crecimiento de la marca en la región”, destacan los cofundadores de MYKA, Natalia Morales y Javier Ezquerro.