Colombia, potencia cafetera y mercado en transformación
Colombia es el tercer país productor de café en el mundo, solo detrás de Brasil y Vietnam. Según la Federación Nacional de Cafeteros, los colombianos consumen en promedio entre 3 y 4 tazas de café al día, impulsando la preferencia por cafés de origen, premium y de alta calidad.
Sin embargo, el café ha dejado de ser únicamente una bebida cotidiana para convertirse en una experiencia que combina sabor, bienestar y tecnología.
La cuarta ola del café: del barista profesional al hogar
Hoy el mundo vive la cuarta ola del café, una tendencia que busca trasladar la experiencia del barista profesional a la casa. Esta etapa se caracteriza por:
- La búsqueda de experiencias sensoriales más completas.
- La apreciación de los orígenes del grano.
- El uso de métodos avanzados para obtener resultados de nivel cafetero en el hogar.
El café se convierte en un ritual de bienestar y conexión, más consciente y personalizado.
Oster: innovación para un consumo moderno
En respuesta a este cambio, Oster®, marca de Newell Brands con presencia en más de 120 países, presentó sus nuevas cafeteras Perfect Brew y Primalatte.
Estos productos están diseñados para consumidores que valoran la calidad y la practicidad, reafirmando el compromiso de la marca con la innovación y con ofrecer soluciones adaptadas a estilos de vida modernos.
“En Oster creemos que cada taza de café es una oportunidad para crear momentos únicos. Con este lanzamiento, queremos inspirar al barista que todos llevamos dentro, combinando tecnología, diseño y sabor para que cada preparación sea una experiencia memorable”, afirmó Cecilia De Narváez, Head de Newell Brands Colombia.
Del trabajo remoto al ritual del espresso
La pandemia transformó el mercado global de máquinas de café para el hogar. Según Mordor Intelligence, este segmento alcanzará un valor de USD 12,83 mil millones en 2024 y se proyecta que llegue a USD 17,37 mil millones en 2029.
El traslado del entorno laboral a los hogares impulsó la búsqueda de experiencias más personales y de calidad, donde preparar un espresso o un cappuccino se convierte en un ritual que recrea la experiencia sensorial de una cafetería.
Tendencias de consumo: café consciente y sensorial
Los consumidores actuales ya no solo buscan funcionalidad, sino también:
- Recrear la experiencia del barista en casa.
- Disfrutar de cafés premium y de origen.
- Integrar tecnología y diseño en sus rutinas diarias.
Oster se alinea con esta generación de consumidores exigentes, informados y emocionalmente conectados con los momentos que viven en casa.
La cultura del café en Colombia evoluciona hacia un consumo más consciente y sensorial, donde el hogar se convierte en cafetería. Con innovaciones como las cafeteras Perfect Brew y Primalatte, Oster fortalece su portafolio y proyecta un crecimiento sostenido en el país, respondiendo a las nuevas dinámicas del consumidor moderno.
