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Yakitori Asian Grill revoluciona la inversión en gastronomía con rentabilidades del 18% E.A.

Un modelo financiero innovador que proyecta 70 sedes en Colombia para 2030

El sector gastronómico sigue en auge, y Yakitori Asian Grill emerge como un referente con un modelo de inversión innovador que ofrece rentabilidades proyectadas del 18% E.A. Con cuatro sedes operativas en Bogotá y un plan de expansión ambicioso, la cadena busca convertirse en la franquicia líder de comida asiática en Colombia para 2030, con un total de 70 ubicaciones.

Un modelo de inversión seguro y altamente rentable

Yakitori ofrece un modelo fiduciario administrado por Fiduciaria Central, bajo la supervisión de la Superintendencia Financiera de Colombia. Esto garantiza transparencia y seguridad para los inversionistas interesados en el sector gastronómico.

  • Inversión accesible: Derechos fiduciarios desde $19 millones, con posibilidad de financiamiento hasta en 4 meses y descuentos por pagos de contado.
  • Alta rentabilidad: Proyecciones de 18% a 27% E.A., posicionándose como una opción atractiva para inversionistas.
  • Retorno de inversión estimado: Recuperación del capital en un plazo de 36 a 48 meses, sujeto a condiciones de mercado.
  • Beneficios exclusivos: Descuentos para inversionistas en todas las sedes de Yakitori.

Expansión estratégica: 70 sedes en tres fases

Yakitori proyecta su crecimiento en tres fases:

  1. Fase 1 (2022-2025): Expansión en Bogotá con 8 sedes (actualmente con 4 operativas en Calle 118, Cedritos, Salitre y City U).
  2. Fase 2 (2025-2027): Expansión nacional con la apertura de 28 nuevas sedes.
  3. Fase 3 (2028-2030): Consolidación con 34 ubicaciones adicionales, alcanzando la meta de 70 restaurantes en Colombia.

Para esta fase, la empresa busca recaudar $4.000 millones para fortalecer su equipo de inversión y acelerar su crecimiento.

Un concepto gastronómico diferencial

Yakitori destaca no solo por su modelo financiero, sino también por su innovadora oferta culinaria, fusionando la cocina asiática con ingredientes locales. Su menú incluye yakitoris, sushi, ramen y dumplings, preparados en un formato de cocina abierta que potencia la experiencia del comensal.

Compromiso con la sostenibilidad y el impacto social

En el último año, Yakitori ha demostrado su impacto positivo con cifras destacadas:

  • 57 toneladas de alimentos procesados.
  • Más de 35.000 comensales atendidos.
  • Crecimiento sostenido en la valorización del activo.

«En Yakitori no solo buscamos rentabilidad, sino también impulsar las tradiciones agrícolas y culturales de nuestro país, integrándolas a un modelo moderno y sostenible de negocio», afirma Daniel Rocha, director general de Yakitori.

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